В культурном центре «Северный», в рамках проекта «Северные традиции», продолжают освоение народных ремесел студенты "Архангельского государственного многопрофильного колледжа" и "Северного техникума транспорта и технологий" . Одним из четырех творческих направлений, которое посещают молодые люди, является «Северный пряник – козуля».
Мастерство осваивается за немалый срок, чтобы научиться поддерживать традиции изготовления северного пряника.
Девушки, которые выбрали для себя это направление, посещают занятия с самого начала проекта и уже хорошо освоили такие навыки, как замес теста, формовку, выпечку. Сейчас участницы продолжают осваивать роспись козуль. Важно, как в основной технологии изготовления пряника, так и в ее росписи, научиться сохранять характерный стиль.
Для создания своего индивидуального и необычного пряника, осталось совсем немного времени, всем участницам придется приложить немало творческих усилий. Каждая итоговая работа будет представлена на выставке в июне месяце.
Подробную информацию о мероприятиях культурного центра «Северный» можно узнать на официальном сайте
https://kcsever.ru, в группе VK
https://vk.com/kcsever.
