Козули своими руками

В культурном центре «Северный» приобретают замечательный первый опыт по изготовлению северного пряника-козуля, студенты Архангельского многопрофильного колледжа, те, кто посещают занятия в рамках проекта «Северные традиции».

Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. Изготовление козуль – одно из четырех традиционных ремесел, которое можно освоить, участвуя в проекте. Здесь участники узнают рецептуру теста, процесс его приготовления и уже создают свои первые вкусные шедевры.

Мастер –наставник с многолетним опытом делится своими секретами, и не напрасно. Возможно, уже скоро для кого-то это будет не просто увлечение, а возможность организовать самозанятость. Создать свой необычный пряник, свою итоговую работу совсем скоро предстоит участникам проекта, а пока, пряничных дел молодые мастера, учатся, учатся, учатся. Желаем всем удачи.